Descripción
El Cebollino es una planta del mismo género que la cebolla y el ajo cuyos tallos, finos y huecos, se consumen como especia o como hierba aromática. Tiene un marcado sabor a cebolla, pero más suave y elegante.
Se come normalmente crudo y es un excelente aditivo a una ensalada, a una sopa, una tortilla o cortado y espolvoreado encima de un pescado o un ave al horno.
Información Nutricional, Por cada 100 g
Valor energético 30 Kcal
Grasas 0,73 g
Potasio 296 mg
Calcio 92 mg
Fósforo 58 mg
