Descripción
La Rúcula es una hortaliza que debido a su sabor es muy fácil combinar con distintos ingredientes; podemos añadirla a ensaladas, a pastas, pizzas e incluso carnes y pescados; añadiéndosela sólo tras el horneado.
Información Nutricional: Es un ingrediente muy valorado ya que contiene un delicioso sabor, que aporta mucho volumen con pocas calorías y es rica en Beta-Carotenos, Provitamina A, Vitamina C y hierro. Además de aportarnos minerales y vitaminas para nuestro organismo, es beneficiosa para la salud.
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