Descripción
El Melón Piel de Sapo es uno de los frutos de mayor tamaño, y su forma, unas veces esférica y otras ovalada o alargada. El 80% de la composición de esta fruta es agua, y las escasas calorías que aporta se debe a su contenido moderado de azúcares. La cantidad de betacaroteno, de acción antioxidante, depende de la intensidad del pigmento anaranjado en la pulpa. Los minerales que aporta en mayor cantidad son el potasio, el magnesio y el calcio.
Información Nutricional: por 100g
Agua: 92,4 g
Energía: 26,4 kcal.
Proteínas: 0,6 g.
Hidratos de Carbono: 6 g.
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