Descripción
La Patata «Spunta» es una variedad de papa que se caracteriza por tener una textura suave y cremosa, piel amarilla y pulpa blanca y firme, así como un sabor delicado y ligeramente dulce. Esta variedad de patata es muy versátil en la cocina, ya que se puede cocinar de varias maneras, y es ideal para platos como puré de papas, papas al horno, ensaladas y platos principales.
Entre las propiedades de la patata «Spunta» se encuentran su alto contenido de almidón, lo que la hace ideal para hacer papas fritas o chips, así como su contenido de vitamina C, potasio y fibra, lo que la convierte en una excelente opción para una alimentación saludable. Además, es baja en grasas y calorías, por lo que es un alimento ideal para personas que buscan controlar su peso.
