Descripción
El Kiwi Zespri se trata de un fruto muy sabroso, de interesantes propiedades nutritivas y muy saludables. Su componente mayoritario es el agua. Es de moderado aporte calórico, por su cantidad de hidratos de carbono. Destaca su contenido en vitamina C; más del doble que una naranja, y vitaminas del grupo B, entre ellas el ácido fólico. Asimismo es rico en minerales como el potasio, el magnesio y la fibra. Su tamaño es similar al de un huevo grande y pesa aproximadamente 100 gramos. Esta fruta, al madurar en invierno, aparece en el mercado a partir de octubre y se mantiene en perfectas condiciones hasta mayo. Sin embargo, otras variedades como el kiwi procedente de Nueva Zelanda, también pueden consumirse desde finales de mayo hasta principios de noviembre.
Propiedades Nutricionales: por cada 100 gramos
Valor energético 81 kcal
Potasio 300,6 mg
Carbohidratos totales 14,7 g
Fibra alimentaria 3 g
Azucares 8,8 g
Proteínas 1,17 g
