Descripción
El Germinado de Remolacha es un ingrediente muy particular y sabroso para nuestros platos, ya que aportan colorido y constitución física y nos ayudan a adornar y presentar el plato. Nos ayudan a detoxificar el organismo, a prevenir el envejecimiento, a disminuir la tensión arterial y colesterol, y a proteger la salud cardiovascular. Contienen Betaninas que son unos antioxidantes muy potentes.
Sirven también como coadyuvantes de la alimentación, para sopas, consomés, guarnición, «topping», cremas, batidos, tés, bebidas frías, etc.
