Descripción
La Col Lombarda es fuente importante de ácido fólico, nutriente esencial en nuestra dieta y en el embarazo. Además fuente importante de vitaminas C y A.
Recordamos que su consumo en crudo es ideal, ya que el calor destruye estas vitaminas.
Información Nutricional, por 100 gramos:
Valor energético 78 kcal / 323 kj
Grasas 4,8 g
De las cuales saturadas 0,3 g
Hidratos de carbono 15 g
De los cuales azúcares 1.2 g
Fibra alimentaria 4,5 g
Proteínas 4.9 g
Sal 0.05 g
