Descripción
La Cebolla Seca es la variedad mas demandada en su grupo, al cual pertenecen hortalizas tan conocidas como las cebolletas, el cebollino, el puerro, etc. En la composición de las cebollas se ha de tener en cuenta su apreciable aporte de fibra y su contenido mineral y vitamínico, que la convierten en un excelente alimento regulador del organismo.
En el mercado se dispone de cebollas durante todo el año.
Información Nutricional, por 100 gramos:
Energía (Kcal) 25,5
Agua (ml) 87,6
Hidratos carbono (g) 5,3
Fibra (g) 1,8
Potasio (mg) 180
Magnesio (mg) 4,2
Vitamina B6 (mg) 0,13
Vitamina B6 (mg) 0,13
Vitamina C (mg) 7
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